Coffrets Saveurs Sucrées de Bretagne Agrandir l'image

Coffret Saveurs Sucrées de Bretagne

CABBOXSUCRE

Un coffret aux saveurs sucrées
1 Kouign amann – 120g
1 Far Breton – 190g
1 Gâteau Breton au Chocolat – 140g
2 Breizh Cola – 33cl
1 Cookies – 80g
1 Caramel au beurre salé et à la fleur de sel de Bretagne – Sachet 180g.

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32,90 € TTC

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Kouign amann
Gâteau, spécialité régionale de Douarnenez en Bretagne. En breton, kouign signifie « gâteau » et amann, « beurre ». Il aurait été inventé par hasard vers 1860 par un boulanger douarneniste, Yves-René Scordia. C’est l’un des desserts de la gastronomie française les plus difficiles à réaliser.

Il est fabriqué à partir de pâte à pain, recouverte d’un mélange beurre-sucre puis repliée à la manière d’un feuilletage. Lors de la cuisson, le mélange beurre-sucre fond, imprègne la pâte à pain et suinte à travers le feuilletage pour caraméliser, ce qui confère au kouign-amann une texture fondante à l’intérieur, et croustillante et caramélisée à l’extérieur.

Far Breton
Une recette de Bretagne proche du clafoutis dont il existe plusieurs variantes. La plus connue est celle avec des pruneaux, bien que traditionnellement le far n’en comporte pas. La recette est très simple: œufs, beurre, sucre, farine et lait. Far en latin signifie « froment, blé, gruau ».
À l’origine, c’était une bouillie de blé dans laquelle on ajouta, plus tard, des fruits secs tels que le pruneau ou le raisin. C’était donc un dessert peu coûteux, qui est devenu aujourd’hui un plat traditionnel de la Bretagne.
Il est possible d’ajouter du rhum brun dans cette recette.

Gâteau Breton au Chocolat
Créé à Port-louis le siècle dernier ( 150 ans ). Sa qualité tient beaucoup des matières premières: du beurre frais de baratte, de bons œufs, de la farine, du sucre et de la main de l’artisan . Il a fait le tour du monde puisque nos frères Bretons l’ont amené dans leur valise leur paquetage , leur mère le mettant au fond du sac pour qu’il reste un peu de l’âme de la maison où ils iraient.

Breizh Cola
Né dans la volonté de créer un COLA BRETON et différent, le Breizh Cola connaît depuis sa commercialisation, un succès croissant et incontestable en Bretagne.

Le Breizh Cola est produit et commercialiser en Bretagne : Breizh Cola, le cola du Phare Ouest … par la Brasserie Lancelot.

Paquet de Cookies
Cookies au caramel beurre salé et avec de la fleur de sel