Confiture de lait au vieux rhum
C'est une confiture de lait traditionnelle obtenue par une longue réduction. Elle est parfumée au rhum agricole. Un réconfort potentiel pour des marins dans la brise, loin du port d'attache.
Suggestions : Utilisez la pour caraméliser des pommes ou des poires. Mixée avec une crème... ...