Haviorig
L'Haviorig, une spécialité rare et délicieuse que l'on ne trouve que dans le pays de Douarnenez, préparée à partir d'oeufs de poissons et de concentré de tomates.
Conseils de dégustation :
Apéritifs : Etendre sur des tranches minces de pain de mie, ou frais, ou grillé au four. Proportion : 3/4 Haviorig,... ...