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Cidre Breton de Fouesnant Manoir du Kinkiz Hérité d'un savoir-faire et d'une longue tradition familiale, le cidre breton de Fouesnant est élaboré à partir des propres vergers de la cidrerie en Pays Fouesnantais. Celui-ci respecte l'assemblage de variétés anciennes, récoltées à la main, sur des vergers non... ...
Cidre de Cornouaille AOC Manoir du Kinkiz Le Cornouaille AOC est élaboré suivant une règle déterminant le terroir, les variétés de pommes à cidre et la méthode d'élaboration. Avant sa mise en marché, il est agréé par la commission de dégustation qui juge sa typicité. Cet agrément est authentifié par la collerette... ...
Jus de pomme Manoir du Kinkiz Ce jus de pomme est produit selon une méthode artisanale. La différence entre le jus de pomme et le cidre tient à la méthode de stabilisation et de conservation du moût. Si le cidre est un résultat de fermentation, le jus est in fermenté. C’est-à-dire que sitôt sorti du pressoir... ...
Pommeau de Bretagne AOC Le Pommeau de Bretagne A.O.C. doit être élaboré à partir de pommes à cidre récoltées sur des vergers sélectionnés. Parmi les 325 variétés locales recensées depuis le XIXème siècle, seuls quelques fleurons sont retenus pour l’élaboration du Pommeau de Bretagne A.O.C., qui est le mariage... ...
Chouchen (Hydromel de Bretagne) Faire un bon chouchen est un art, dont la moindre des qualités n’est pas celle de l’assemblage. Il faut en effet savoir accorder entre eux plusieurs miels (sarrasin, châtaignier, toutes fleurs, ronce, colza...) pour réussir un bon chouchen. Ce sont ces accords qui... ...
Pastis Marin La Bretagne est la côte la plus riche en algues diverses, ce que confirme le nombre important d'entreprises de ce secteur d'activité. Pierre Seznec, distillateur-liquoriste, toujours en recherche de nouveautés, a préparé pour vous ce Pastis Marin aux fins arômes de la mer, aidé en cela par les... ...
Arlann (Apéritif Armoricain) Des grains de muscat macérés dans un jus de pomme à cidre et de l'eau-de-vie de cidre. Couleur Ajonc d’or, la douceur du Muscat et quelques épices des “Iles” rappellent les parfums lointains de nos "comptoirs des Indes"… Cet apéritif tient son nom du breton "Aour... ...
Algane d'Océan Algane est née de la mer et en porte les couleurs. Dégustée en apéritif, sur glace pilée et aromatisée d'un filet de jus de citron vert, elle ravira votre palais et celui de vos amis. Elle agrémentera des cocktails marins qui vous feront rêver. En effet, la légende raconte qu'en franchissant le Raz de... ...
Whisky breton "Eddu Silver" EDDU veut dire blé noir en langue bretonne. C’est au cœur de la Bretagne que le whisky EDDU Silver trouve ses racines ; c’est le seul whisky au monde obtenu à partir de blé noir uniquement. EDDU Silver est issu d’une double distillation en alambic à feu nu, ce qui... ...
Whisky breton "Eddu Grey Rock" EDDU Grey Rock est un “blended whisky” créé en Bretagne et enrichi par la présence de whisky à partir de blé noir de la terre bretonne. EDDU Grey Rock résulte d’un assemblage qui respecte la plus celtique des traditions. Le mûrissement final s’effectue en fûts de... ...
