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Le thon à la Bretonne à la crème et aux poireaux est une recette avec de beaux morceaux de thon tendre et une sauce comme on en fait à la maison.
Des oignons et des échalotes revenus dans du beurre et du vin blanc, des carottes et des poireaux puis pour finir de la crème.
Conseil de dégustation : Idéal pour deux, réchauffez doucement le thon à la bretonne à la crème et aux poireaux et accompagnez-le de riz ou de pommes de terre cuites à l'eau.
Composition : Thon (40% mis en œuvre), eau, crème fraîche (10%), oignons, échalotes, poireaux (3,5%), carottes, vin blanc, huile de colza, beurre, sel, poivre blanc, persil.
Poids net : 400 g
Prix au kilo : 18,75 €

Consulter la fiche de la Compagnie Bretonne du Poisson
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