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Pour cette préparation de sardines en filets au beurre de baratte à poêler, les filets de sardines sont cuits à l'eau avant d'être accompagnés de beurre de baratte breton.
Des sardines pêchées en Cornouaille, dans les Ports de Saint-Guénolé, Concarneau ou Douarnenez, travaillées fraiches et en filets, accompagnées de beurre de baratte breton.
Conseil de dégustation : Les sardines en filets au beurre de baratte à poêler, une recette à réchauffer à la poêle à feu très doux et à servir accompagnée de pommes de terre vapeur.
Composition : Filets de sardines fraîches, beurre de baratte, sel.
Poids net : 105 g
Prix au kilo : 40,95 €

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