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Cette recette de filets de sardines à la sauce tomate se caractérise par sa finesse et sa douceur pour le plus grand bonheur des petits et des grands.
Ces filets sont levés en enlevant l'arête centrale des sardines de taille plus importante qu'on pêche en fin de saison. Leur chair est riche en graisses nobles et leur saveur particulièrement onctueuse.
Conseil de dégustation : Les filets de sardines à la sauce tomate se consomment tels quels sur une tranche de pain grillé ou accompagnés de pommes de terre vapeur.
Composition : Filets de sardines (75 %), eau, concentré de tomate (10 %), vinaigre, sucre, sel, oignons, amidon de riz.
Poids net : 95 g
Prix au kilo : 34,74 €
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